4 elementy, 1 prosty sposób
sprawdzania posiłku.

TEST porządkuje podstawy zdrowego żywienia i pomaga sprawdzić, czego w posiłku brakuje, czego jest za dużo i co można szybko poprawić. Dzięki temu w kilka sekund zobaczysz, czy to, co masz na talerzu, jest naprawdę posiłkiem — czy tylko zapychaczem.

Cztery pola

Co znaczy T-E-S-T?

Każda litera oznacza jeden ważny element posiłku. Nie chodzi o perfekcję ani kontrolę każdego kęsa, tylko o szybkie sprawdzenie, czy na talerzu są składniki, które naprawdę sycą i odżywiają.

Źródła białka: ryby, jaja, tofu, strączki
T

Tyle białka, ile trzeba

Białko to fundament sycącego posiłku. Pomaga utrzymać sytość na dłużej, wspiera mięśnie i sprawia, że posiłek ma solidniejszą konstrukcję.

Źródła węglowodanów: kasze, pieczywo, bataty
E

Ewentualnie dobre węglowodany

Węglowodany nie są wrogiem, ale nie muszą dominować każdego posiłku. Liczy się ich jakość, ilość i to, z czym są połączone.

Warzywa różnych kolorów
S

Solidna porcja warzyw

Warzywa to nie dekoracja. Dają objętość, błonnik, różnorodność i pomagają zbudować posiłek, który bardziej odżywia niż tylko zapycha.

Źródła tłuszczu: orzechy, awokado, oliwa
T

Trochę dobrego tłuszczu

Tłuszcz jest potrzebny dla smaku, sytości i wchłaniania części witamin, ale łatwo przesadzić z jego ilością. Dlatego w TEST liczy się jakość i umiar.

W trzech krokach

Jak korzystać z TEST na co dzień?

1.

Spójrz na posiłek

Tak, jak jesz normalnie — bez specjalnych zakupów, gotowania od nowa i robienia rewolucji.

2.

Sprawdź cztery elementy

Białko, węglowodany, warzywa i tłuszcz — czego jest wystarczająco, a czego brakuje?

3.

Popraw jedno pole

Jedna zmiana naraz. Następnym razem kolejna — tak buduje się nawyk, nie presję perfekcji.

W praktyce

Przykładowe posiłki, które zdają TEST.

TEST nie jest listą zakazów. Działa przy zwykłych, znanych daniach — wystarczy sprawdzić, czy są w nich cztery ważne elementy.

Owsianka

Skyr albo jogurt wysokobiałkowy (T) + płatki owsiane (E) + owoce jagodowe (S) + orzechy lub pestki (T).

Spaghetti alla Bolognese

Chude mięso mielone (T) + makaron pełnoziarnisty (E) + sos na bazie warzyw (S) + oliwa (T).

Kanapka

Jajko, ser, ryba, chuda wędlina (T) + pieczywo pełnoziarniste (E) + warzywa (S) + awokado (T).

Pomidory na gałązce — minimalistyczna grafika marki
Efekty

Co daje metoda TEST?

Budowanie jadłospisu tak, aby większość posiłków zdawała TEST, pomoże Ci:

Jeść bardziej sycąco

Dobrze skonstruowany posiłek nie skończy się głodem godzinę później. W rezultacie łatwiej jest utrzymać swój limit kaloryczny.

Mieć stabilniejszą energię

Lepsze proporcje na talerzu to mniej zjazdów energii po jedzeniu.

Ograniczać gwałtowne skoki cukru

To szczególnie istotne dla osób na redukcji i borykających się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, np. przy insulinooporności i cukrzycy typu 2.

Wspierać prawidłowy profil lipidowy

Zasady TEST są zgodne z wytycznymi diety przy podwyższonym poziomie cholesterolu i trójglicerydów.

Jeść pełnowartościowo

TEST przypomina, że w posiłku chodzi o coś więcej niż tylko kalorie.

Odżywiać mikrobiotę jelitową

Posiłki, które zdają TEST, będą miały korzystny wpływ na stan mikrobiomu jelitowego i będą działały przeciwzapalnie.

Podejmować lepsze decyzje poza domem

TEST działa nie tylko przy idealnym talerzu z Instagrama, ale też podczas lunchu w pracy, kolacji w restauracji czy obiadu u mamy.

Odzyskać orientację w jedzeniu

Zamiast pytać „czy to wolno?”, zaczynasz widzieć, czego w posiłku brakuje i co można poprawić.

Czym TEST nie jest?

TEST nie jest sztywną dietą, gotowym jadłospisem ani presją idealnych posiłków każdego dnia. Nie zastępuje też indywidualnej konsultacji przy zdiagnozowanych schorzeniach, trwającym leczeniu lub szczególnych potrzebach żywieniowych.

Karta Metody TEST

Chcesz mieć TEST pod ręką?

Zostaw e-mail, a wyślę Ci kartę TEST z prostym systemem punktacji — do wydrukowania, zapisania w telefonie albo powieszenia na lodówce.

Metoda TEST ma charakter edukacyjny i nie zastępuje indywidualnej konsultacji dietetycznej ani lekarskiej przy chorobach, leczeniu lub szczególnych potrzebach żywieniowych.